Vind je poffertjes ook zo lekker, maar laat je ze toch vaak staan vanwege de vele calorieën? Dan is dit recept echt iets voor jou. Proteïnepoffertjes zijn poffertjes die bomvol eiwit zitten en dus verantwoord zijn! Bijvoorbeeld heerlijk als ontbijt.
Calorieën: 350
Eiwitten: 32 gram
Koolhydraten: 45 gram
Vetten: 4 gram
Benodigdheden
– 30 gram whey proteïne vanille
– 50 gram bloem
– 150 ml halfvolle melk
Bereidingswijze
Mix de drie ingrediënten met een staafmixer goed door elkaar en bak het vervolgens in een poffertjes pan. Heb je geen poffertjes pan, pak dan een gewone koekenpan. Giet vervolgens kleine scheutjes naast elkaar. Rustig bakken, omdraaien en that’s it. Heerlijk, simpel en maar 350 calorieën met een goede portie eiwitten. Je hoeft er geen poedersuiker over heen te doen, omdat de vanille smaak van de eiwitten al een lekkere smaak geeft.
Baktip: Gebruik een cooking spray in plaats van boter als bereidingsvet. Eén spray in de pan bevat slechts 1 calorie. Dit is een slimme manier om op calorieën te besparen.
